1.不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，爐門刀邊腹板在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個 微電池，引發(fā)了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。

2.不銹鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、面湯、痰等），在有水氧 情況下，構(gòu)成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。

3.不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(zhì)（如裝修墻壁的堿水、石 灰水噴濺），引起局部腐蝕。

4.在有污染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣 ），爐門刀邊腹板遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。

5.還有就是不銹鋼本身的成分鎳等微量原素也有關(guān)系。如304肯定就沒有316的防銹性能好。304的又比201的防銹性能要好。